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Titre :	L'assurance qualité dans les laboratoires agroalimentaires et pharmaceutiques
Auteurs :	Max Feinberg, Éditeur scientifique ; Auteurs (collectif), Auteur
Type de document :	texte imprimé
Mention d'édition :	2e éd. rev. et augmentée
Editeur :	Paris : Tec & Doc Lavoisier, DL 2001
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7430-0458-3
Format :	1 vol. (XII-355 p.) / couv. ill. en coul., tabl., schémas, graph. / 24 cm
Langues:	Français
Catégories :	Santé-Secours à personne
Mots-clés:	Santé ; Laboratoires ; Biologie ; Qualité ; Contrôle ; Industries agro-alimentaires ; Normalisation ; Industrie pharmaceutique ; Pharmacologie
Résumé :	Présentation de l'éditeur : " L'assurance qualité est maintenant un principe bien connu de fonctionnement des entreprises, mais sa mise en place dans les laboratoires des bio-industries n'avait fait l'objet d'aucune synthèse jusqu'à la publication de la 1re édition de cet ouvrage en 1998. Enrichie de nouveaux chapitres consacrés à la norme ISO 17025 et aux aspects normatifs de la validation des méthodes, cette 2e édition, qui tient compte de l'édition 1999 du GBEA, aborde trois thèmes fondamentaux : les référentiels spécifiques des laboratoires ; les critères de validation des méthodes d'analyse ; les implications de l'assurance qualité sur l'organisation des laboratoires. Les auteurs de ce manuel sont impliqués dans le développement et la mise en œuvre des systèmes d'assurance qualité, ou ont créé des enseignements originaux dans diverses universités. Bénéficiant de cette double approche, cet ouvrage se veut donc un outil pratique et concret, mais aussi un livre pédagogique. Cet ouvrage s'adresse aux analystes des laboratoires chimiques, pharmaceutiques, cosmétiques, agroalimentaires, pétroliers et biomédicaux, en activité ou en formation. "
Note de contenu :	- Référentiels d'assurance de la qualité du laboratoire - Bonnes pratiques de laboratoire - Guide de bonne exécution des analyses - Norme Iso 17025 - Démarche de l'accréditation - Modes opératoires normalisés, procédures et audits - Aspects normatifs de la validation des méthodes - Certification Afnor - Approche chimiométrique de la mesure chimique - Approche statistique de la validation - Analyses inter-laboratoires - Étalonnage et limite de détection - Plans d'expériences factoriels - Exemples d'application des plans d'expériences - Plans d'expériences du second degré - Management des laboratoires de contrôle - Organisation des laboratoires " in-vitro " - Maintenance des instruments - Maintenance en spectrométrie d'absorption atomique.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
ENSOSP1001909	160 FEI	Livre	CRD	Ouvrages	Disponible